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飲食營養
iCare愛健康

Mar 20,2014

許多人早餐習慣喝牛奶或豆漿開啟一天的活力,食安問題層出不窮,牛奶及豆漿的選擇得靠消費者基本的常識把關;林口長庚醫院護理師譚敦慈表示,如果喝牛奶的目的是補鈣,必須空腹喝才有成效;而豆漿的選擇,盡量多品牌..
飲食營養
台灣新生報

Feb 11,2014

現代飲食愈吃愈豐富,很多民眾既要享受美食又要吃的健康。專家看法營養師張佑寧表示,民眾自己動手做菜符合健康飲食的概念,可準備冬瓜福田、翠玉豆花、酸菜麵腸等三道美食,其中,翡翠豆花的熱量為186卡,這道菜具..
飲食營養
iCare愛健康

Feb 10,2014

許多人早餐習慣喝牛奶或豆漿開啟一天的活力,食安問題層出不窮,牛奶及豆漿的選擇得靠消費者基本的常識把關;林口長庚醫院護理師譚敦慈表示,如果喝牛奶的目的是補鈣,必須空腹喝才有成效;而豆漿的選擇,盡量多品牌..
飲食營養
iCare愛健康

Dec 16,2013

衛生署建議,10至12歲學童每日鈣質攝取量為1000毫克,但國民營養調查顯示,國內約9成8的學童鈣質攝取量未達建議量,尤以6至12歲學童缺鈣最嚴重,每日平均鈣質攝取量僅達建議量一半,專家指出,生長期的學童應攝取足..
飲食營養
台灣新生報

Oct 16,2013

可以將骨頭煮到酥軟的小型魚都是補鈣的好食材。北市聯合醫院林姿吟營養師表示,缺乏鈣質的民眾不妨經常補充一些連骨頭都能食用的小型魚;單獨喝大骨湯攝取鈣質有限,但加點醋後就能溶出更多鈣。很多民眾仍認為大骨湯..
飲食營養
uho優活健康網

Sep 25,2013

喝豆漿能夠補鈣,只因為閩南語「豆奶」裏頭有一個奶字?!根據董氏基金會做的調查指出,發現許多國小的老師,或是職員,尤其年紀大的老師會認為,豆漿的閩南語裡有個奶字,就能夠取代牛奶,替學童補鈣,簡直錯很大!..
飲食營養
台灣新生報

Sep 24,2013

要防範骨質疏鬆症,就必須要有從飲食裡面補充鈣質的觀念。營養師陳開湧表示,民眾可以從飲食當中聰明地攝取足夠的鈣質,同時經由飲食修正來避免不小心把鈣質流失,如此一來就可以保有健康的骨骼。不過,鈣質除了跟骨..
飲食營養
台灣新生報

Aug 21,2013

民眾喜歡「俗又大碗」、「以貌取食」的錯誤觀念,正是台灣飲食安全暗藏危機的根源。腎臟科名醫江守山表示,像是消費者喜歡挑選魚鰓色澤紅潤、眼睛透明光亮、魚肉堅實彈性的鮮魚,正可能是甲醛保鮮的結果!海鮮為求賣..
健康生活
台灣新生報

Mar 13,2013

骨質疏鬆症會逐漸導致骨骼變得脆弱化,以致於容易發生骨折的情形。營養師王文子表示,社會大眾都很重視骨質疏鬆症的問題,然而,很多人卻不知道可以從年輕的時候就開始補,簡單來說,年輕時人體儲存鈣質會比上年紀後..
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