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康健
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期號:174期 發刊日期:2013.05
本期焦點

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出處:康健雜誌174期作者/程宜華圖片/周書羽豆腐是日常生活最普遍的食品。在大家天天吃進肚裡的各種豆腐當中,哪種最符合你的需求?沁涼軟嫩、潔白純淨的一盤豆腐,淋點醬油,捻些蔥花、柴魚片灑上,是許多人記憶中的美好滋味。豆腐的歷史悠久,根據《本草綱目》記載,可追溯到兩千多前的中國漢朝,經由黃豆磨汁後凝固而成。從現代營養學的角度來看,豆腐含有豐富蛋白質,有「田裡的肉.. +MORE
本期文章
Talk1
出處:康健雜誌174期作者/程宜華圖片/周書羽豆腐是日常生活最普遍的食品。在大家天天吃進肚裡的各種豆腐當中,哪種最符合你的需求?沁涼軟嫩、潔白純淨的一盤豆腐,淋點醬油,捻些蔥花、柴魚片灑上,是許多人記憶中的美好滋味。豆腐的歷史悠久,根據《本草..
Talk2
出處:康健雜誌174期作者/林貞岑圖片/鄭佳玲有些人一生氣就像火山爆發,經常衝動闖禍;有些人則把怒氣往肚裡吞,積壓到臨界點一次爆個夠,也釀成巨災,新研究已發現,壓抑怒氣會引發痠痛、增加心血管疾病風險,甚至有害夫妻關係。學會管理怒氣,有助處理職..
Talk3
出處:康健雜誌174期作者/康健雜誌圖片/康健雜誌「我頭殼又沒有壞,幹嘛看精神科?」不少人對精神科還有不好的刻板印象,寧願擲筊問乩童、算命,也不願求助精神科門診。林口長庚醫院精神科婦女身心醫學召集人蕭美君醫師,卻能打破這個忌諱求醫的迷思。〔書..
Talk4
出處:康健雜誌174期作者/王暄茹圖片/陳德信喝咖啡不能只求快速、方便、便宜就好,三合一咖啡內含多種人工添加物,已達六合一、七合一;你以為比較健康的無糖二合一其實內含高脂肪,吃了更不健康;三合一的熱量根本是濾掛式研磨咖啡的20倍。你真的還想喝三..
Talk5
出處:康健雜誌174期作者/黃惠如圖片/陳德信荷爾蒙是身體交響樂團的總指揮,掌管身體所有事,除了讓腎臟、腸胃、脂肪、神經系統、生殖系統相互合作外,還讓身體維持平衡。偏偏我們每天都在做崩潰荷爾蒙的事,錯誤生活讓體內各種荷爾蒙混亂,又允許外界不良..
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