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竹善堂中醫診所醫師
產後調理三階段
Talk2
坐月子飲食禁忌
iCare愛健康–Aug 17,2016


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Q:在坐月子的時候飲食是不是有特別的禁忌跟注意的地方?

A :其實麻油雞跟燒酒雞是要吃的巧妙,不是從頭到尾在吃,其實他有一個原則存在的,其實一般來說,麻油雞它的用的時間點會在一個比較特定的時間點,那我先提一下就是大致的原則就是在飲食方面你只要攝取盡量選擇溫性跟平性的食物,比如說你的食材攝取上有一些蔬菜水果類,高麗菜菠菜或是山藥南瓜等等,都是屬於平性的。

水果的話就葡萄、櫻桃、蘋果、芭樂、水蜜桃,蛋白質的部份你就可以多樣攝取,只要不要屬於鴨類的,其它雞、魚、豬都是非常好的,產後比較偏虛弱的過程,假設你吃到比較冷的部分循環就會不好,這時候你要做剛才說的一些補血的動作或是一些補的動作,那就會影響到之後可能這個部分照顧得不夠理想,所以在飲食過程中就是要嚴禁生冷,沒有煮過的生食或是一些比較偏冰冷的,其實只要均衡就好,以蒸、煮、燙為主,加調味料的時候也少用鹽或是避開烤炸辣過度重口味的一些調理方式,有一個比較特別的是酸味的東西盡量避開,因為它會讓身體呈現一個收的狀況。

假設你要在初期由其在第一個10天的階段,你的瘀血會去除的不夠完全,湯湯水水的部分可以大量攝取,第一天要完全避開麻有跟酒的,麻油比較偏溫性讓子宮收縮一些活血的作用,但是比較燥熱,怕會造成傷口發炎時間拉長,所以這時候可以用苦茶油代替,第二個10天的時候,就可以開始少量的加入一些麻油跟酒的部分,你在煮食物的時候就加入一些些的麻油跟九,類似調味就好,那第三個10天,就可加入大量的麻油跟酒,只要不是太鹹或是太油膩的狀況下,其實這個狀態吃才是最正確時機。

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議題綱要
  產後減重以及飲食注意
主講人介紹
竹善堂中醫診所醫師
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