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臺北醫學大學附設醫院營養師
均衡飲食的原則
Mar 20,2018
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臺北醫學大學附設醫院營養師
麥素英 專家

Mar 20,2018

考生們的飲食該注意哪些營養?早餐要吃那些食物呢?那些蛋白質食物是比較好的選擇呢?那些食物可以增加人體的免疫力?那些食物維生素C跟A含量比較高?那些食物可以增加人體的免疫力?那些食物是B群最好的來源?
Talk1
今天要跟大家聊的是考生的飲食,還有該注意哪些營養?在考試的時候大家都一直在忙著複習功課,在飲食或運動、休息時間都變得非常短暫,吃飯的時間都是慌張和匆忙,如果讓考生在考前能夠有營養的支持,能發揮最好的狀態,在飲食方面要注意那些呢?新鮮的食物能夠提供最好..
Talk2
Q:番茄煮過的茄紅素比較多,那小番茄有沒有茄紅素呢?罐頭的番茄汁經過煮再加點油,茄紅素會出來嗎?A:茄紅素是屬於類似維生素A的衍生物,就是屬於脂溶性維生素,在國外很多研究裡發現,茄紅素成分吸收效果最好是一定要搭一些油脂成分進到體內,番茄煮過它的茄紅素已..
Talk3
Q:乳製品是不是對身體容易發炎的部份比較不好?A:一般來說傷口癒合需要的營養素其實非常多種,身體傷口要癒合最主要還是要細胞修復的效果,細胞最主要的成分就是蛋白質,乳製品是屬於高蛋白的食物,除非你本身對乳製品有過敏的情形,才比較容易導致喝了乳製品之後,傷..
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議題綱要
  考生們的飲食該注意哪些營養?早餐要吃那些食物呢?那些蛋白質食物是比較好的選擇呢?那些食物可以增加人體的免疫力?那些食物維生素C跟A含量比較高?那些食物可以增加人體的免疫力?那些食物是B群最好的來源?
主講人介紹
臺北醫學大學附設醫院營養師
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